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7月に入り日中の気温は30度以上が続く日々。
年齢のせいにしたくはないのですが、体力を一度に奪われてしまいそうなのでなるべく外出は控えるか、計画よく一度に用件が片付くよう心掛けています。
我が家には小さいですが畑があります。そこで両親が家庭菜園を楽しんでおります。
私はまだ菜園デビュ−していません。暑いのも理由のひとつ。ですが意外と父親があれやこれやとこだわりを言うらしく、手伝うのをためらっています。
だから今の私は、畑で出来た新鮮な野菜たちを食べる専門です。
この夏の時期は、きゅうり、なす、トマトなど毎日収穫出来ます。中でも7月13日の一日だけで収穫したミニトマトは…
ミニトマト37個でトマト作ってみました。トマトに見えませんか〜(笑)実際収穫したのは50個くらいありました。
私は、もぎたてのミニトマトを見つけてアレンジ。その後は冷水でしっかり洗って冷蔵庫の野菜室へ。
翌日しっかり家族で食しました。
私が菜園デビュ−するのはまだまだ先になりそうですが、両親が育ててくれた夏の日差しをいっぱい浴びた野菜たちを食べて夏バテ対策中です。 |